
fingerfood
plateau
μοναδικές συνθέσεις που θα σας αφήσουν άφωνους...
★ τυριά-αλλαντικά (τιμή / άτομο)
ποικιλία τυριών (καπνιστό Βερμίου,γραβιέρα, μανούρι με μέλι, blue cheese), ποικιλία αλλαντικών (πικάντικο σαλάμι Θάσου, fouantre χοιρινό, ιταλικό προσούτο), αποξηραμένα φρούτα (σύκα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες), φρέσκα φρούτα εποχής και χειροποίητα κριτσίνια βουτύρου στημένα σε ονειρικές πιατέλες
20 ατόμων
82 €
50 ατόμων
200 €
100 ατόμων
380 €

mini snacks
mini μπουκίτσες για κάθε ώρα και κάθε περίσταση
τυροπιτάκι κουρού χειροποίητο
τραγανό φύλλο κουρού με γέμιση τυρί φέτα
0,75 €

★ κόκκινα wraps με fouantre χοιρινο ή γαλοπούλα
κόκκινα wraps με fouantre χοιρινο /τέλειο μεζεδάκι για welcome, με κίτρινη μους από μανούρι και μουστάρδα, μαρούλι και fouantre χοιρινό σε κόκκινη πίτα 'βαμμένη' με καπνιστή πάπρικα
0,90 €
διαλεξε αλλαντικό
χοιρινό fouantre
γαλοπούλα fouantre

wraps με σαλάμι Θάσου
μεζεδάκι που καταναλώνεται κρύο, με πικάντικο σαλάμι Θάσου, φέτες ντομάτας και σως γιαουρτιού με μανούρι. Ιδανικό για welcome σε party με μπύρες!
0,90 €

muffins κολοκύθας
πίτα χωρίς φύλλο με κίτρινη κολοκύθα και φέτα
0,60 €

mini crepes
φυλλαράκια κρέπας με γέμιση απαλή μπεσαμέλ, τυρί gouda και χοιρινό fouantre
0,65 €

★ mini quiche Lorraine
χειροποίητη τραγανή βάση βουτύρου με αλεύρι παραγωγής μας με τυρί gοuda, χοιρινό fouantre, κόκκινη πιπεριά και κρέμα γάλακτος
0,85 €

mini ταρτάκι κοτόπουλο
στήθος κοτόπουλο με πράσινες πιπεριές, μανιτάρια, τυρί gοuda και γιαούρτι σε τραγανή βάση βουτύρου
0,85 €

mini ταρτάκι μανιταριών
μανιτάρια portobello και αποξηραμένα portsini μέσα σε ανάλαφρη κρέμα τυριών
0,85 €
mini ταρτάκι κολοκύθι
ολόφρεσκα κολοκυθάκια σωταρισμένα με άνιθο και φρέσκο κρεμμυδάκι και ανάλαφρη κρέμα γαλακτος σε τραγανή βάση βουτύρου
0,85 €
mini ταρτάκι τόνου
φιλέτο καπνιστού τόνου με φρεσκοκομμένο άνιθο, κρεμμυδάκι και premium mayonaise
1,00 €

κρεμμυδοπιτάκι
χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο με γέμιση καραμελωμένα κρεμμύδια, φασκόμηλο και ξανθές σταφίδες
0,75 €

★ λουκανοπιτάκι brioche
λουκανικάκια Φρανκφούρτης με σάλτσα BBQ και κεφαλοτύρι Δανίας τυλιγμένα με ζύμη brioche με ελαιόλαδο και αλευρι παραγωγής μας
0,75 €

burgerakia
σπιτικό μπιφτέκι ζυμωμένο στο χέρι με δυόσμο σε brioche με ελαιόλαδο και αλευρι παραγωγής μας
cheeseburger
χειροποίητο μπιφτέκι με μίγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά σε αφράτο χειροποίητο brioche με τυρί gοuda, iceberg και sauce γιαούρτι - μουστάρδα
2,20 €

baconburger
χειροποίητο μπιφτέκι με μίγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά σε αφράτο χειροποίητο brioche με καπνιστή χοιρινή ωμοπλάτη, bbq sauce και καραμελωμένα κρεμμύδια
2,20 €

καπνιστό τυρί Βερμίου
χειροποίητο μπιφτέκι μοσχαρίσιου κιμά σε αφράτο χειροποίητο briocheμε, καπνιστό τυρί Βερμίου, ψητή μελιτζάνα και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
2,20 €

τυρί κρέμα & μανιτάρια
χειροποίητο μπιφτέκι με μίγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά σε αφράτο χειροποίητο brioche με, τυρί κρέμα, σωταρισμένα μανιτάρια portobello και φυλλαράκια μαιντανού
2,20 €

μπιφτέκι κοτόπουλο
χειροποίητο μπιφτέκι κοτόπουλο σε αφράτο χειροποίητο brioche με sauce φέτας και ψητή πιπερά φλωρίνης
2,20 €

burger με μπιφτέκι λαχανικών
χειροποίητο μπιφτέκι λαχανικών σε αφράτο χειροποίητο brioche, με καραμελωμένα κρεμμύδια, μαϊντανό και BBQ sauce
1,90 €

sandwitcakia
briocheε ελαιόλαδο και ολόφρεσκα υλικά
κοτόπουλο pesto
αφράτο χειροποίητο brioche με γέμιση ψητό στηθος κοτόπουλο και σάλτσα pesto
2,10 €
★ fouantre ζαμπόν ή γαλοπούλα
αφράτο χειροποίητο brioche με γέμιση τυρί gοuda, χοιρινό fouantre, iceberg και μαγιονέζα
1,20 €

hot-dog
αφράτο χειροποίητο brioche με βραστά λουκάνικα Φρανκφούρτης με ποικιλια σάλτσες (ketsup- μουστάρδα-μαγιονέζα) και σαλατικά (καραμελωμένα κρεμμύδια-αγγουράκι πίκλες) για να το φτιάξεις όπως σου αρέσει!
1,40 €

μπόμπες (24 τεμάχια)
αφράτα πυργάκια σε διάφορα ψωμάκια και διάφορες γεμίσεις για να μη λείψει από το party το πιο vintage finger food
18 €
διάλεξε τη γεύση που σου αρέσει
τυρί-χοιρινό fouantre
κοτόπουλο
4 €τόνου
6 €
πίτες- pizza
αφράτη ζύμη pizza και τραγανό φύλλο πίτας ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο και αλευρι παραγωγής μας
τυρόπιτα
χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο με γέμιση φέτας, τυρί gοuda και απαλή μπεσαμέλ
11 €
διάλεξε το μέγεθος που θες
ταψι 28x42 (35 τεμάχια)
15 €ταψάκι Φ28 (12 κομμάτια)

σπανακόπιτα
χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο και γέμιση σπανάκι και πλούσια πράσινα μυρωδικά
10 €
διάλεξε το μέγεθος που θες
ταψι 28x42 (35 τεμάχια)
15 €ταψάκι Φ28 (12 κομμάτια)

παστουρμαδόπιτα
χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι με ελαιόλαδο με γέμιση αρμένικο παστουρμα, τυρί gοuda και φρέσκια ντομάτα
11 €
διάλεξε το μέγεθος που θες
ταψι 28x42 (35 τεμάχια)
15 €ταψάκι Φ28 (12 κομμάτια)
pizza σε αφράτη ζύμη(36 κομμάτια)
πλούσιο τυρί gοuda, ντοματίνια και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας σε αφράτη ζύμη με ελαιόλαδο.
18,00 €
πρόσθεσε όποιο υλικό θες επιπλέον
σαλάμι
2 €ντοματίνια
1 €πιπεριά
1 €
premium meat snacks
τα "κυρίως πιάτα" μας αλλά χωρίς ...το πιάτο να είναι απαραίτητο
χωνάκι τορτίγια με κοτόπουλο
ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλο αρωματισμένο με γλυκό κάρυ,ψημένο στη σχάρα, καλαμπόκι και γιαούρτι, τυλιγμένα σε πίτα τορτίγια
2,10 €

★ χωνάκι τορτίγια με χοιρινό
ψιλοκομμένη χοιρινή μπριζόλα ψημένη στη σχάρα με σωταρισμένες χρωματιστές πιπεριές και κρεμμύδια τυλιγμένα σε πίτα τορτίγια
2,50 €

★ μπιφτεκάκι γιαουρτλού
χειροποίητο μπιφτεκάκι με μίγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και στραγγιστό γιαούρτι σε 'τσεπάκι' κυπριακής πίτας
1,60 €

κεφτεδάκι stick
μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς με πλούσια πράσινα μυρωδικά και φρέσκο δυόσμο σε καλαμάκι με ντοματίνι και αγγουράκι
1,20 €

καλαμάκι 60 γρ στη σχάρα
χειροποίητο καλαμάκι 60 γρ από χοιρινό λαιμό ή από μπούτι κοτόπουλο ψημένα στη σχάρα
1,30 €
διάλεξε από τι κρεας θες να είναι το καλαμάκι σου
χοιρινό
κοτόπουλο

κοτομπουκιές πανέ (3 τεμ x 25 gr)
στήθος κοτόπουλο παναρισμένο σε δημητριακά καλαμποκιού και αυγό
1,20 €

premium vegie snacks
περίτεχνα και πρωτότυπα finger food χωρίς κρέας
★ falafel
ρεβυθοκεφτέδες με coleslaw λαχανικών με ταχίνι σε 'τσεπάκι' κυπριακής πίτας
1,70 €

ντολμαδάκι με αμπελόφυλλο
τρυφερά αμπελόφυλλα από το αμπέλι μας με ρύζι και πλούσια πράσινα μυρωδικά
0,60 €

★ ρολό σπανάκι με σελινόριζα
παντεσπάνι με σπανάκι τυλιγμένο σε ρολό με γέμιση δροσερή κρέμα τυριού-σελινόριζας
0,60 €

ατομικές σαλάτες
φρεσκοκομμένες σαλάτες σε ατομικό μπωλάκι με πιρούνι
ceasar’s salad
iceberg με καλαμπόκι, παρμεζάνα, κρουτόν και στήθος κοτόπουλο στη σχαρα (σε ατομικό κυπελάκι με πηρουνάκι)
1,80 €

πράσινη σαλάτα με ψητό μανούρι
iceberg με ψητό μανούρι, αποξηραμένα βερίκοκα, πορτοκάλι, μήλο, σταφύλι πίκλες, φιστίκι Μεγάρων και sauce μέλι-κρασί (σε ατομικό κυπελάκι με πηρουνάκι)
1,80 €

tabulet
κους-κους με ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανό, πλούσια μπαχαρικά και αγνό ελαιόλαδο παραγωγής μας (σε ατομικό κυπελάκι με πηρουνάκι)
1,40 €

ψητά λαχανικά σε καλαμάκι
κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά φλωρίνης και μανιτάρια πορτομπέλο με ελαιόλαδο και πράσινα μυρωδικά
1 €

χωριάτικη σαλάτα καλαμάκι
αγγουράκι, ντοματίνι και πράσινη ελιά σε καλαμάκι
0,75 €

καλάθι με ντοματίνια, καροτάκια, αγγουράκια
ολόφρεσκα ντοματίνια βελανιδια και μπαστουνάκια από αγγούρι και καρότο
0,75 €
ατομικά ζυμαρικά
διάφορα ζυμαρικά με σάλτσες παραγωγής μας για να ολοκληρώσουν το buffet σας
★ farfalle pesto
χειροποίητο pesto με πλατύφυλλο βασιλικό από τον κήπο μας και φιστίκι Μεγάρων από το χωράφι μας με ελαιόλαδο παραγωγής μας και παρμεζάνα
2,00 €

farfale με σύγλινο
σωταρισμένο σύγλινο σβησμένο με πετιμέζι από τα σταφύλια μας, με ωριμασμένη πικάντικη κεφαλογραβιέρα
2,00 €

farfalle με δυόσμο
χοιρινό fouantre, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανός, φρέσκος δυόσμος, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
2,00 €

farfalle κοτόπουλο
ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλο με πιπεριά φλωρίνης, χοιρινό fouantre, καλαμπόκι, τυρί gouda & πλούσια premium mayo
2,00 €
