πατάρια που κόβονται και παστεριώνονται αρχές Δεκέμβρη, την τέλεια εποχή για την ωρίμανσή τους. Βράζονται και παστεριώνονται καθώς διατηρούνται σε φυσική θερμοκρασία για πολύ μεγάλο χρονικά διάστημα και περίπου 2 εβδομάδες στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.
Ετσι, μπορείτε να έχετε την πιο φανταστική σαλάτα, που συνοδεύει τέλεια τα ψάρια σας όλες τις εποχές του χρόνου!